Полезные гарниры, которые украсят любой стол

Для усиления защитных функций организма в ежедневном меню непременно должны присутствовать несколько продуктов различной цветовой гаммы, особенно в зимний и весенний период, когда организм нуждается в пополнении запаса витаминов. Включить их в рацион можно в виде гарниров. Правильная температурная обработка, немного специй и подходящий соус ...

2026-02-06 20:01:02

Быстрый перекус из простых продуктов

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Такой перекус не оставит равнодушным даже самого избирательного гурмана. А ведь готовится он быстр, притом из самых простых продуктов. Для начала нам потребуются штук 15 крабовых палочек, граммов 200 твердого сыра, пара яиц, 3 столовых ложки муки, 2 молока и соевый соус. Соль и перец, как всегда, добавляем по вкусу. Твердый сыр ...

2026-02-06 19:01:02

Чебурек лентяя: просто завернули фарш в лаваш и жарим

Ленивый чебурек можно приготовить без траты времени на тесто – достаточно использовать обычный лаваш. С начинкой тоже сделаем все просто: возьмем фарш, добавим яйцо и можно жарить.  Для сочности наряду с яйцом добавим в фарш лук и обильное количество специй. Лук мелко режем и тщательно перемешиваем с фаршем и яйцом.   На этом подготовительный ...

2026-02-06 18:01:02

От скумбрии не оторваться: сухой засол методом северян

Солить рыбу обычно дело хлопотное. А мы приготовим иначе: сделаем сухой засол скумбрии по методу северян — от такой рыбы оторваться невозможно. Начнем с приготовления маринада. На 2 литра добавляем в кастрюлю побольше луковой шелухи, 4 столовые ложки заварки черного чая, столько же соли и сахара. По желанию добавляем специи, будет только вкуснее. ...

2026-02-06 17:01:03

Виды сыров и к чему они подходят

Виды сыров и к чему они подходят 1. Моцарелла ✔ пицца, лаваш, запеканки, омлеты → ...

2026-02-06 16:30:15

Заменили в салате надоевший майонез: смешиваем заправки из трех ингредиентов

Многие почти в любой салат кладут майонез. В этом нет ничего плохого, но минус майонеза в том, что он делает почти все салаты одинаковыми на вкус. Межде тем, есть множество видов заправок, которые не требуют возьни и делаются за минуты всего из трех ингредиентов. Часть из них лучше звучит с овощами, другая подходит в мясным салатам. В качестве ...

2026-02-06 16:01:02

Салат-минутка на замену Оливье: много ингредиентов не берем, вся основа у нас из яиц

Салат намного вкуснее Оливье готовится за считанные минуты, а в основе у него лишь простые бюджетные продукты. Основа у нас из яиц, поэтому салат получается максимально быстро. Салат не требует предварительной подготовки, сразу собираем его в салатницу. Первыми нарезаем мелкими кубиками отварные яйца, следом шинкуем к ним 7 небольших маринованных ...

2026-02-06 15:01:04

Сергей Сафронов, иллюзионист и один из ведущих шоу "Битва экстрасенсов", заявил, что экстрасенсов не существует, а все участники — актёры.

Сергей Сафронов, иллюзионист и один из ведущих шоу "Битва экстрасенсов", заявил, что экстрасенсов ...

2026-02-06 13:30:14

Коптим пельмени на гриле: уходят со стола быстрее шашлыка

Пельмени по новому рецепту не будем ни варить, ни жарить. Закоптим их на гриле с дымком и специями — получается настолько вкусно, что многие предпочтут такие пельмени сочному, свежему шашлыку. Сам рецепт прост и по ингредиентам и по приготовлению. На полкилограмма пельменей (выбирайте либо проверенные магазинные, либо сделайте домашние, так будет ...

2026-02-06 13:01:03

ВАЖНО!

ВАЖНО! В связи с ограничением работы почти всех месенджеров (ТГ и ВТСП) и возможной их полной ...

2026-02-06 12:00:01

Пирог из сыра и яиц

На одной глазунье разнообразие яичных блюд не останавливается — этот рецепт поможет понять, что яйца можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. 3 столовые ложки оливкового масла 1 лук, нарезанный 3 больших яйца 3/4 чашки сливок Кошерная соль и черный перец ½ чашки тертого твердого сыра 1 столовая ложка красного винного уксуса Приготовление ...

2026-02-06 11:01:04

11 красивых цветов для тени и полутени

11 красивых цветов для тени и полутени При создании цветников из тенелюбивых цветов нужно делать на ...

2026-02-06 10:30:27

Превратили сердечки индейки и настоящее лакомство. Едят абсолютно все и просят добавку

Субпродукты часто остаются недооцененными из-за своей плотной текстуры, но длительное томление в сметанной заливке делает их удивительно мягкими и сочными. Сочетание крупных индюшачьих сердечек с целыми мелкими шампиньонами создает интересное разнообразие форм и вкусов в одной тарелке. Насыщенный соус на основе сметаны и муки пропитывается ...

2026-02-06 09:10:00

Запеченная капуста в духовке. Режим кочан на четыре части и отправляем в рукав

Капуста редко выступает самостоятельным гарниром и почти никогда не подаётся как отдельное блюдо. Исправить это легко с помощью простого и очень вкусного рецепта: капусту нарезаем на четыре части, щедро приправляем специями и сливочным маслом, кладём в рукав для запекания и отправляем в духовку. Ингредиенты: Кочан капусты — 1 шт Сливочное масло — ...

2026-02-06 09:10:00

Садовые дорожки в окружении красивых цветочных композиций😍

Садовые дорожки в окружении красивых цветочных ...

2026-02-06 07:30:22

Витас ВЗОРВАЛ сеть новым образом, фанаты не верят своим глазам.

Витас ВЗОРВАЛ сеть новым образом, фанаты не верят своим глазам. Витас внезапно появился в новом ...

2026-02-06 04:30:07

Любoвь нужна в любoм вoзpастe. Бeз этoгo нe стoит жить! Пoка я люблю - я живу.

Любoвь нужна в любoм вoзpастe. Бeз этoгo нe стoит жить! Пoка я люблю - я живу. Я вышла замуж в 24 ...

2026-02-05 22:30:22

Эксперимент: «сухое созревание» мяса в домашних условиях

Даже отлично приготовленный дома стейк по насыщенности вкуса и сочности проигрывает мясу из стейк-хаусов, прошедшему процедуру «сухого созревания», во время которого большие куски мяса хранятся в изолированном, хорошо проветриваемом помещении от трех недель до четырех месяцев. Под воздействием собственных ферментов и бактерий, волокна мяса ...

2026-02-05 22:01:02

Чипсы из микроволновки за 3 минуты: режем картошку и делаем 4 вкуса

В большинстве чипсов из магазина слишком много консервантов и других добавок, жарят их на большом количестве масла. Вместо них лучше сделаем гораздо более вкусный домашний вариант чипсов сразу с четырьмя вкусами, готовить их будем не на сковороде, а в микроволновой печи. Чистим примерно 300 граммов картофеля и режем его тонкими ломтиками. ...

2026-02-05 21:01:02

Насколько вино полезно и так ли это на самом деле?

Споры о пользе и вреде вина не стихают ни на минуту. Спорят об этом как простые обыватели, так и ученые, проводящие бесчисленные исследования с целью опровержения или подтверждения очередного тезиса. Некоторые полезные свойства вина слишком очевидны, чтобы их отрицать (скажем, бокал вина в качестве аперитива перед ужином, или в качестве ...

2026-02-04 22:01:02

Взбиваем апельсин с яйцами: съедают за минуты

Замечательные булочки с насыщенным апельсиновым вкусом выходят такими ароматными, что разлетаются еще горячими. Хорошо, что готовить их так просто. На тесто нам понадобится 520 граммов муки, 7 граммов дрожжей, 70 граммов сахара, чайная ложка соли, апельсин и два яйца. В начинку пойдет цедра от того же апельсина, сливочное масло и сахарная пудра. ...

2026-02-05 20:01:02

Вкусная сгущёнка своими руками. Рецепт за 15 минут 👍

Вкусная сгущёнка своими руками. Рецепт за 15 минут 👍 Сейчас невозможно купить ...

2026-02-05 19:30:23

Фиолетовый лук: 7 случаев, когда он ведет себя как лекарство

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Фиолетовый лук попал в Россию из Испании и моментально прижился. Его полезные свойства стали широко использовать в народной медицине. Да и сегодня удивительный овощ все еще ведет себя, как самое настоящее лекарство. Репчатый лук от фиолетового значительно отличается, притом не только внешне. Фиолетовый сорт богат сахаром и ...

2026-02-05 19:01:02

Как приготовить стейк тендерлоин целиком

Название отруба тендерлоин происходит от слова «tender», что в переводе с английского означает «нежный, мягкий». По всей видимости, термин был выбран неслучайно — это самая нежная часть из всех отрубов. Мышца практически не участвует в двигательных процессах животного, благодаря чему мясо обладает нежной текстурой. Отруб имеет округло-овальную ...

2026-02-05 18:00:03

ТЫ ТОЧНО ВЫБРАСЫВАЛ КОЖУРУ МАНДАРИНОВ… И ЗРЯ!

ТЫ ТОЧНО ВЫБРАСЫВАЛ КОЖУРУ МАНДАРИНОВ… И ЗРЯ! Она может делать больше, чем ты думаешь Запах ...

2026-02-05 16:30:30

Кормим гостей одним лавашом: четыре рецепта на скорую руку

Обычный тонкий лаваш поможет накормить целую компанию гостей, да и домашним такие блюда наверняка понравятся. Приготовим сразу 4 простых быстрых и вкусных рецепта. Первыми сделаем самое простое, сосиски с сыром в лаваше. Трем отваренные вкрутую яйца на терке вместе с сыром, смешиваем их со сметаной, солью и перцем. Затем режем лаваш на тонкие ...

2026-02-05 16:01:02

Выкладываем курицу на капусту и запекаем вместе: мясо и гарнир готовим за раз

На приготовление полноценного ужина чаще всего нужно потратить достаточно значительное количество времени — на гарнир и на основное блюдо. Но сделать это можно и быстрее: выложим курицу на капусту и за раз приготовим весь ужин. Для приготовления нам понадобится килограмм куриных окорочков, 50 граммов сметаны, 2 чайных ложки паприки, соль, черный ...

2026-02-05 15:01:02

Печень не жарим, а готовим в духовке в банке. Если добавить яблоко, на вкус не влияет, но ставится такой мягкой, что можно не жевать

При жарке печень чаще всего получается суховатой, это мясо легко теряет сок. Поэтому намного вкуснее будет приготовить его в стеклянной банке и добавить немного яблок: на вкус они не повлияют, зато сделают печень невероятно мягкой. Ингредиенты: 500 г куриной печени 1 чайная ложка соли 1/3 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки сухого чеснока ...

2026-02-05 14:01:02

Важный пост - обязательно прочтите!

Важный пост - обязательно прочтите! Моя бабушка говорила ... Не позволяй своим сковородкам сиять ...

2026-02-05 13:30:30

Скумбрия как ставили на стол королям. Тонкость вкуса в пряном посоле, который пропитывает филе насквозь

Копченая или соленая скумбрия блюдо повседневное, но королям подавали эту рыбу, приготовленную иначе. Придворные кулинары придавали скумбрии особый вкус легким пряным посолом, постояв в котором рыба пропитывалась насквозь. Рецепт легко будет воссоздать и на домашней кухне. Ингредиенты: 600 граммов филе скумбрии, столовая ложка сахара, 200 ...

2026-02-05 13:00:02

Едим дома без угрозы лишнего веса. Делаем куриные котлеты с овощами в духовке

Совсем не обязательно вычеркивать все из меню, чтобы сохранить вес, сидя дома. Повар поделился идеально здоровым рецептом вкусного диетического блюда: куриные котлеты можно есть и худеть одновременно. Готовить будем диетические куриные котлеты. Ингредиенты просты: 300 гр куриного филе, одна морковь, 150 гр белокочанной капусты, одно яйцо, ...

2026-02-05 12:01:02

Имбирь на подоконнике: выращиваем для еды из магазинного корня

Обычный корень имбиря из магазина можно не только нарезать для чая, но и просто посадить. Даже на обычном подоконнике он пойдет в рост и может обеспечить вас своим собственным запасом имбиря. Прорасти может почти любой корень из супермаркета - важно, чтобы на нем были почки-отростки. Они очень быстро дают корнни в земле и имбирь идет в рост.   ...

2026-02-05 11:01:02

Шпаргалка тех, кто любит комнатные цветы, но забывает за ними ухаживать

Шпаргалка тех, кто любит комнатные цветы, но забывает за ними ...

2026-02-05 10:30:40

Брокколи: 6 секретов готовки, чтобы внутри остались все витамины

Брокколи — это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Почти все сторонники здорового образа жизни и ученые рекомендуют ее в числе главных блюд. Но брокколи очень капризный продукт. Стоит капусту неправильно приготовить, как в процессе уходит большая часть полезных элементов. Поэтмоу здесь как нигде важен правильный способ. Их довольно ...

2026-02-05 10:01:03

Стакан варенья и 30 минут: шикарный пирог на скорую руку, от которого дети в восторге

Часто выпечка с вареньем получается слишком приторной или тесто выходит жестким после остывания. Чтобы этого не случилось, лучше готовить нежное тесто на сметане и сливочном масле с добавлением молотого миндаля. Ореховая мука придает коржам особенную структуру и благородный аромат, который идеально сочетается с фруктовой кислинкой. В итоге у вас ...

2026-02-05 09:10:00

Ленивый завтрак на всю семью: натерли картошку и просто разбиваем в нее яйца

Запах жареной картошки с луком или зеленью всегда создает ощущение домашнего уюта и тепла на кухне. Этот картофельный драник с яйцом готовится очень просто, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Золотистая картофельная корочка в сочетании с ярким желтком выглядит невероятно аппетитно, текстура драника получается плотной, но при этом ...

2026-02-05 09:10:00

Как пожарить курицу за 7 минут. Рецепт для микроволновки

Нежные куриные крылья легко приготовить в микроволновке: они получаются с золотистой хрустящей корочкой, сохраняют сочность и на вкус напоминают блюда, приготовленные на гриле. Ингредиенты: Куриные крылья – 500 г Соль – 1 ч л Приправа для курицы – 1 ч л Растительное масло – 2 ч л Чеснок – 2 зубчика Приготовление: 1. Промойте куриные крылья под ...

2026-02-05 09:10:00

Рыба по-королевски: благодаря маринаду из горчицы всегда сочная. Потрясающий вкус, даже если в основе хек

Любую рыбу в духовке очень легко пересушить, из-за чего она теряет свой нежный вкус. Этот рецепт решает проблему полностью, даже если вы решили запечь недорогие виды, хек или минтай. Достаточно использовать дижонскую горчицу и миндальные лепестки, которые создают защитный слой, удерживающий все соки внутри. Добавление небольшого количества орехов ...

2026-02-05 09:10:00

Вкусный и быстрый в приготовлении салат.

Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Ингредиенты: Отварная говядина — 300 г Солёные огурцы — 3 шт. ...

2026-02-05 07:30:46

Артемий Лебедев стал отцом в 11-й раз

Артемий Лебедев стал отцом в 11-й раз У 50-летнего дизайнера 12 августа родилась дочь. Малышка ...

2026-02-05 04:30:09

🌿 Средство, после которого растения буквально оживают

🌿 Средство, после которого растения буквально оживают Не знаю, кто первым додумался до ...

2026-02-04 19:30:12

Прошутто, хамон, бекон: что нужно знать о лучших мясных закусках

Соленый и копченый свиной окорок, нарезанный на тонкие кусочки, принято называть ветчиной. Но настоящие знатоки в курсе, что думать про каждый соленый кусок свинины как про ветчину – вопиющее гастрономическое преступление. Именно поэтому стоит знать, что такое прошутто, хамон, шпек, бекон и остальные разновидности закусок из свинины, которые ...

2026-02-04 19:01:02

Сырное суфле: вместо яичницы и сырников

Вместо привычных и уже надоевших яичницы и сырников на завтрак лучше приготовим вкуснейшее сырное суфле. Возни немного, а получается ну очень сытным. Набор продуктов для такого суфле проще некуда. Кефира нужно 100 миллилитров, творога 100 граммов. Твердого сыра возьмем граммов 200. Кроме того, понадобится еще пара яиц, сода и крахмал. Закладываем ...

2026-02-04 18:01:02

Заморозили кефир: делаем домашнюю сырную намазку

Идеально нежный сыр-намазку приготовим дома из обычного кефира. Да и готовить толком ничего не требуется — просто заморозим кефир и быстро превращаем его в сыр. Для приготовления нам потребуется только два литра кефира жирностью не менее 3,2%. По желанию можно экспериментировать со вкусами, добавляя уже после разморозки приправы или зелень, но в ...

2026-02-04 17:01:02

Вот как сделать ледяные подсвечники:

Вот как сделать ледяные подсвечники: Что вам понадобится: Две миски, одна поменьше другой ...

2026-02-04 16:30:20

7 причин начинать утро с тарелки овсянки

Проблема, что же есть на завтрак и как разнообразить этот стрессовый период начала дня, преследует минимум каждого второго из нас. Однако есть простое решение, которое не только избавит нас от раздумий, но и добавит несколько дополнительных полезных факторов в нашу жизнь. Это, конечно, овсяная каша. Пожалуй, это самое здоровое, что можно ...

2026-02-04 16:01:02

Режем много картошки и добавляем 300 грамм мяса: суп и второе на 3 дня

  Если взять много картошки, добавить овощей и все приправить нребольшим количеством мяса – получится рагу. Блюдо очень удобное, ведь в нем есть и сок-бульон, и собственно само рагу. Его можно сделать сразу в большой кастрюле на несколько дней, и оно заменит собой и второе, и суп.  Рагу в азиатском стиле Ингредиенты на 6 порций: 1,8 кг. ...

2026-02-04 15:01:02

Заменяем картошку фри полезными гарнирами: жарим тыкву, морковь и цукини

  При всем своем вкусе, картошка фри остается одним из самых вредных гарниров – картофель как губка впитывает в себя много масла, и оно потом оказывается у нас в тарелке. Но этот гарнир можно заменить – вместо картошки фри можно почти аналогичным способом пожарить морковь, тыкву, цукини и другие овощи. Впитывают в себя масла они гораздо меньше, а ...

2026-02-04 14:01:02

10 pоccийcких звeзд в одном кaдpе c caмими cобой в юноcти

10 pоccийcких звeзд в одном кaдpе c caмими cобой в юноcти У некоторых глобальных изменений и не произошло будто ...

2026-02-04 13:30:18

Раз в месяц ставим мясо в банках по-сахалински. Потом остается только разогреть и просто менять гарниры

Северный способ заготовки мяса идеально подойдет тем, кто любит вкусно поесть и совершенно не хочет каждый вечер проводить у плиты. Готовится такое мясо прямо в банках и хранится в холодильнике 30 дней: затем будет достаточно просто менять гарниры, или есть его даже с обычным хлебом вместо магазинных колбас и копченостей. Ингредиенты: 2,5 кг мяса ...

2026-02-04 13:01:03