Она растёт в каждом саду и называется ведьмина трава

Она растёт в каждом саду и называется ведьмина трава. Хочу рассказать вам о траве, которую в народе ...

2026-02-26 19:30:16

Как приготовить рульку в духовке

Поскольку мышцы этой части животного участвуют в движении, мясо рульки жесткое и суховатое. Обычно говяжью рульку нарезают на порционные куски и готовят из нее блюда наподобие бёф бургиньон, когда мясо должно томиться 2–3 часа на медленном огне. Впрочем, можно обойтись и без разделки и запечь говяжью рульку целиком, дополнив ее овощами и ...

2026-02-26 19:01:02

Суп-гуляш от шеф-повара Евгения Цветкова

Бренд-шеф сети домашних ресторанов Pesto Cafe Евгений Цветков в зимнем меню делает ставку на мясо — чтобы сытно и погуще. Венгерский мясной хит, гуляш с томленой говядиной, он готовит по всем правилам — с луком, мясистым перцем, картошкой и густой томатной пастой. Морковь 250 г Лук репчатый 360 г Паприка молотая 40 г Масло растительное 120 г ...

2026-02-26 18:01:02

Дepeвo нaчaвшee нoвyю жизнь

Дepeвo нaчaвшee нoвyю ...

2026-02-26 16:30:28

Цветная капуста по-особому: добавляем специальную панировку и получается словно пожарили курицу

Цветная капуста сама по себе обладает скорее нейтральным вкусом, но мы приготовим ее по-особому. Стоит только добавить к ней специальную панировку и получится словно пожарили курицу: такая капуста может смело подаваться к столу как основное блюдо. Ингредиенты: 1,3 килограмма цветной капусты, 150 граммов панировочных сухарей, зубчик чеснока, 100 ...

2026-02-26 16:01:02

Кипятим кухонные полотенца в кастрюле: отбелили до хруста

Отстирать кухонное полотенце подчас бывает непросто. По новому способу такая проблема решается в два счета: кипятим кухонные полотенца в кастрюле и отбеливаем их до хруста. Никаких сложных и уж тем более дорогих добавок использовать не будем. На 2,5 литра воды возьмем столовую ложку отбеливателя, 2 столовые ложки стирального порошка (подойдет и ...

2026-02-26 15:01:03

Успеть за 30 минут: блюда из курицы на скорую руку

В повседневном меню курица встречаются намного чаще, чем другие разновидности мяса. Не в последнюю очередь это связано с тем, что приготовление отдельных частей курицы не занимает много времени, что особенно актуально после долгого рабочего дня, когда нет никакого желания провести весь вечер у плиты. Даже при минимуме усилий и приправ из бедрышек ...

2026-02-26 14:01:02

Вспомните ту самую пряную селёдку из детства? Этот простой рецепт по советскому ГОСТу вернёт вам знакомый вкус.

Вспомните ту самую пряную селёдку из детства? Этот простой рецепт по советскому ГОСТу вернёт вам ...

2026-02-26 13:30:15

Стейк вкуснее, если солить за 40 минут до жарки или сразу после: проверяем на вкус

Соль оказывает большое влияние на вкус стейка – она вытягивает изнутри влагу и изменяет консистенцию мяса. Кулинары часто спорят, когда лучше солить стейк, и мы решили проверить на практике разные советы поваров. Мы взяли мясо и посолили разные куски за 40, 30, 20 и 10 минут до готовки. Другую партию вобще не солили заранее, а сделали это после. ...

2026-02-26 13:01:03

Деликатес из обычной скумбрии. Варим за полчаса, а потом превращаем в риет

Обычную скумбрию сегодня сделаем иначе и превратим ее в настоящий деликатес. За 30 минут отварим рыбу до говности, а потом почистим и смешаем с мягким сыром, подав скумбрию как почти ресторанный риет.  Сначала готовим рыбу к варке. Берем скумбрию весом в 500 граммов, чистим ее от внутренностей, головы и плавников и кладем в кастрюлю. Сюда же ...

2026-02-26 12:01:02

Кладем фарш в конверт и ставим в духовку: ленивая пицца по совету турка

Тонкая, хрустящая по краям лепешка с мясной начинкой и специями похожа на ленивую пиццу в турецком варианте. Лепешка киймали пидэ готовится совсем не сложно и не занимает много времени: кладем фарш в конверт и ставим в духовку. На 300 граммов фарша (берите по вкусу) нам потребуется 150 граммов помидоров, 100 граммов красного сладкого перца, ...

2026-02-26 11:01:03

Домашние обожают такую свеклу. Универсальный рецепт: сразу салат, гарнир и намазка

Нежная свекольная икра в советские времена считалась базовым рецептом любой умелой хозяйки, уж очень удачной получалась закуска. Делается она почти из ничего, в составе лишь копеечные овощи. Но при этом закуска ходовая: ее можно подавать и салатом, и гарниром к мясу, и просто намазывать на хлеб для быстрого перекуса. Ингредиенты: Свекла средняя ...

2026-02-26 09:10:00

Французские блинчики Креп Сюзет: приготовьте раз и другие больше не захотите

Знаменитые блинчики Креп Сюзет ценятся за гармоничное сочетание сливочного вкуса тонкого теста и яркой фруктовой кислинки. Соус на основе натурального сока быстро густеет на сковороде, превращаясь в ароматную пропитку, которая заменяет любые другие добавки. Блины пропитываются им насквозь, подача делает блюдо сытным и самодостаточным, оно не ...

2026-02-26 09:10:00

Куриные крылышки барбекю в духовке. Настоящий летний рецепт для обычной кухни

Превратим обычную курицу в необычный и яркий ужин, который порадует вкусом и ароматом. Минимум хлопот — максимум сочности: каждый кусочек будет пропитан пряным, слегка пикантным соусом, а золотистая корочка на поверхности создаст аппетитное сочетание текстур. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или дружеской трапезы, когда хочется ...

2026-02-26 09:10:00

Мясной пирог «1000 слоев». Делается на скорую руку, но это почти настоящая катлама

Домашний мясной пирог «1000 слоев» гарантировано соберет за столом всю семью своим аппетитным ароматом и золотистой корочкой. Тонкое, почти прозрачное тесто в сочетании с большим количеством лука и мяса напомнит по вкусу лучшие образцы восточной выпечки. Вы можете варьировать состав начинки, добавляя любимые специи или разные виды мяса, при этом ...

2026-02-26 09:10:00

У всех есть такое отверстие в раковине: лишь единицы знают, зачем оно нужно и что с ним делать.

У всех есть такое отверстие в раковине: лишь единицы знают, зачем оно нужно и что с ним делать. В ...

2026-02-26 07:30:12

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром Сытное и универсальное блюдо для обеда или ужина. Нежный ...

2026-02-26 04:30:05

Пирог «4 стакана»: смешиваем кефир, манку, муку и сахар

Один из самых простых пирогов на кефире готовится с добавлением манки и без яиц, поэтому тесто всегда получается мягким и отлично пропекается. Основных ингредиентов для пирога (кефира, муки, сахара и манки) нужно как раз четыре стакана, отсюда и название блюда. Ингредиенты: стакан кефира, стакан манной крупы, стакан сахара, стакан муки — объем ...

2026-02-25 20:00:02

Те самые кружевные блинчики: раскрываем тайну «дырочек» ✨

Те самые кружевные блинчики: раскрываем тайну «дырочек» ✨ Вы когда-нибудь замечали, почему ...

2026-02-23 22:30:38

Варим чечевицу как солянку и получаем наваристый пряный суп

Из обычной чечевицы можно сварить суп, который по вкусу затмит даже солянку. Немного мяса, томатной пасты и перца – и через час у нас на столе уже стоит сытный пряный суп.  Ингредиенты (на кастрюлю 1,8л): Морковь – 100г Красный лук – 150г Сельдерей – 60г Говяжья вырезка – 300г Чечевица – 120г Перец болгарский свежий – 200г Оливковое масло – 50г ...

2026-02-23 21:01:02

Обычный лавровый лист заставит комнатные растения пышно цвести.

Обычный лавровый лист заставит комнатные растения пышно цвести. Лавровый лист для комнатных ...

2026-02-25 19:30:19

Печем лаваш на кухне и забываем про магазинный

Тонкий домашний лаваш наверняка станет прекрасной заменой не только магазинному лавашу, но и всему хлебу. Печем его на кухне без лишних хлопот, а затем едим просто так и делаем из него закуски и рулеты. Ингредиенты (на 10-12 тонких лавашей): Пшеничная мука — 350 граммов Горячая вода — 200 миллилитров Растительное масло — 2 столовые ложки Соль — ...

2026-02-25 19:01:01

Окунаем лепешки из теста в чашку масла. Сдобный хлеб с корочкой даже не нужно резать, он разделяется руками

Хлопоты с приготовлением вкуснейшего сдобного хлеба можно свести к минимуму, если печь его не целиком караваем, а разделить на небольшие лепешки. Они в духовке соединятся почти воедино и мы получим большой красивый хлеб. А чтобы получилась красивая золотистая корочка, мы просто промакнем каждую лепешку в чашке с маслом. Тесто для хлеба не сильно ...

2026-02-25 18:01:02

Гужеры: лучшая французская закуска к вину

Подобрать сходу подходящую гастрономическую пару к вину без посторонней помощи довольно непросто, если, конечно, ваши предки не имели французские корни. Полагаясь на врожденное кулинарное чутье, французы сочетают, казалось бы, несочетаемое, или берут обычные продукты и получают полную гармонию вкусовых качеств. Вот так, играючи, и родилась идея ...

2026-02-25 17:01:03

Самые вкусные начинки для блинчиков

Самые вкусные начинки для блинчиков 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гp. зеленого ...

2026-02-25 16:30:16

Завтрак для самых ленивых: складываем слои друг на друга и получаем сковородку еды

Обычно сытный завтрак подразумевает долгую готовку, но всегда есть способ схитрить и приготовить за 15 минут еду на всех. Процесс оцень простой: нам нужен лаваш, яйца и колбаса. Уложим их слоями и просто подождем, пока они превратятся в ленивый горячий сендвич. Основа для сочности у нас из яиц. Замешаем их три штуки, чтобы точно хватило на 2-3 ...

2026-02-25 16:01:01

4 порции сырного супа за 113 рублей: в кастрюле есть курица, сыр и овощи

  Большинство супов требуют значительного количества ингредиентов и что самое главное, приедаются уже на второй день. На большую кастрюлю яркого сырного супа, с курицей овощами и сыром, придется потратить всего около 113 рублей, а получится он таким вкусным, что вряд ли надоест и к середине недели. На кастрюлю объемом 2,5 литра нам понадобится ...

2026-02-25 15:01:03

⚡️В Краснодаре задержали многодетного отца за заказы с Wildberries

⚡️В Краснодаре задержали многодетного отца за заказы с Wildberries Инцидент произошёл ...

2026-02-25 14:46:14

8 оригинальных блюд на основе пива

Согласно классическому правилу, пьют пиво «в три глотка»: первую половину объема, потом вторую часть напитка, и затем до дна. На практике этого пивного этикета придерживаются не все, и очень часто открытое пиво просто закрывается крышкой и снова отправляется в холодильник. Хранится такое пиво недолго, ведь даже с закрытой крышкой пенный напиток ...

2026-02-25 14:01:02

- Я oт тебя ухожу...

- Я oт тебя ухожу... Обpaдовал за завтраком Татьяну её парень Фёдор. - Ничёcи! - огорчилась ...

2026-02-25 13:30:19

Превратили лаваш в пиццу с сосисками: обед и ужин

Очень простой, а главное вкусный пирог-пиццу сделаем из обычного тонкого лаваша и сосисок. Готовится ароматный перекус быстрее некуда, получается таким сытным, что можно делать его и на обед. За основу возьмем 4 тонких листа лаваша. К ним нам понадобится 3 яйца, 200 миллилитров молока, соль и черный перец по вкусу. Кроме того, нарежем еще ...

2026-02-25 12:01:01

5 овощей, которым не место в холодильнике

Если вы когда-нибудь обращали внимание на расположение овощей в супермаркете, то наверняка замечали, что большая часть из них хранится на общем овощном прилавке в отдельных лотках. Тем не менее, вернувшись домой с покупками, многие по инерции отправляют все приобретенные овощные культуры в холодильник. Эта привычка часто оборачивается тем, что в ...

2026-02-25 11:01:03

Одна моя знакомая уволилась с работы.

Одна моя знакомая уволилась с работы. Она пахала без выходных почти по 10-12 часов в день. ...

2026-02-25 10:30:13

Минутная вкуснота к чаю: простые ингредиенты

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Совсем простое и быстрое блюдо получается таким вкусным, что ничего другого к чаю уже не хочется. Минутное дело и все готово! Берем три ломтика толстенного хлеба, четыре столовых ложки сахара, три столовых ложки воды и одну сливочного масла. Завершает список ингредиентов три столовых ложки не слишком жирного молока. Хлеб ...

2026-02-25 10:01:02

Лук, зеленый горошек и пара яиц: смешиваем и получаем шикарные оладьи

Если вы привыкли использовать зеленый горошек только в салатах, попробуйте этот простой домашний рецепт, который удивит вас своим ярким вкусом. Сладковатый горошек в сочетании с обжаренным луком и специями становится отличной основой для нежных овощных оладьев. Минимум ингредиентов, никаких хлопот, а результат — целая гора аппетитных, сытных ...

2026-02-25 09:10:00

Рулетики из курицы в панировке. Начинка удивит

Если нужно заменить обычные котлеты чем-то более интересным, стоит приготовить куриные пальчики с начинкой. Это порционные рулеты из куриного фарша с сыром, зеленью и крабовыми палочками внутри. Они обжариваются в панировке и остаются сочными благодаря начинке, такие «пальчики» можно сделать сразу в больших количествах и часть заморозить, а потом ...

2026-02-25 09:10:00

Идеи компаньонов для хост

Идеи компаньонов для хост Хвойные - туи, можжевельники, ели создают насыщенные зеленые ...

2026-02-25 07:30:20

Подсказка на Пасху 🌸

Подсказка на Пасху ...

2026-02-25 04:30:18

Шалфей в дизайне сада - аромат, красота и польза в одном растении

Шалфей в дизайне сада - аромат, красота и польза в одном ...

2026-02-24 22:30:17

8 причин полюбить французскую кухню

Французы смотрят на кулинарию как на особый вид искусства. Неудивительно, что местная кухня наполнена изысканными сочетаниями и непередаваемым шиком. Утонченная техника и элегантная подача берут свое начало в рецептах, появившихся еще при дворе французских королей. Однако большинство ее традиционных блюд имеют вовсе не аристократическое ...

2026-02-24 21:01:01

Клефтико: традиционная баранина по-кипрски

  Кипрская кухня вобрала в себя многое от кухонь разных стран. В ее основе лежат греческие, арабские, турецкие и армянские кулинарные традиции. Местная кухня славится мезе, мусакой, вариациями на рыбную тему и блюдами практически из всех видов мяса. Готовят их в основном из свинины, баранины и птицы. Среди всех способов тепловой обработки ...

2026-02-24 20:01:01

Простые в пошиве сумки️

Простые в пошиве ...

2026-02-24 19:50:06

Скумбрия «Золотая рыбка» в обычной бутылке: вкуснее любой магазинной! 🐟✨

Скумбрия «Золотая рыбка» в обычной бутылке: вкуснее любой магазинной! 🐟✨ Забудьте о ...

2026-02-24 19:30:07

9 потрясающих вещей, которые можно приготовить из водки

Практически у каждого из нас дома завалялась бутылка дешевой водки, которую просто так не выпьешь, а место она занимает. Чтобы она не попадалась все время под руку, можно использовать несколько кулинарных лайфхаков, где водка является неотъемлемым ингредиентом. Так напиток, который невозможно пить, принесет несомненную пользу, а вы научитесь еще ...

2026-02-24 19:01:01

Паштет из копченой форели

Вкуснейшая закуска, которая уместна и в будние дни и на праздничном столе. 230 гр. копченой форели   2/3 чашки 2% зерненого творога   2 ст.л. с горкой крем-фреш   1/4 чашки нарезанного свежего лука   1/2 ч.л. уже готового белого хрена, удалить лишнюю жидкость   Соль, перец   Приготовление Снять с рыбы кожу. С помощью вилок или руками разделить ...

2026-02-24 18:01:01

Без комментария

Пользователь не оставил ...

2026-02-24 16:30:13

Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

При умелом использовании кофе может стать ингредиентом как для приготовления выпечки, так и отдельных основных блюд. Как бы странно это не звучало, но сочетается оно и с мясом. Попробуйте сделать из кофе сухую приправу и натереть ей ребрышки, и знакомое блюдо откроется с абсолютно новой, неожиданной стороны. Сразу скажем, что готовится такое ...

2026-02-24 15:01:03

Положили фарш на фольгу и ставим в духовку: готовим каждый день и не надоедает

Сразу три относительно простых рецепта из фарша, баклажанов и болгарского перца готовятся за 20-30 минут. Готовить будем фаршированные баклажаны в томатном соке, фаршированные перцы и запеченные в духовке баклажаны с фаршем — к ним не нужен даже гарнир. Первым сделаем рецепт из баклажанов, фарша и сыра. Баклажаны надкалываем вилкой и ставим в ...

2026-02-24 14:01:02

Молодые и смешные 👍

Молодые и смешные ...

2026-02-24 13:30:35

Хочется кислой еды: что означают предупреждения тела

Почти у всех бывают моменты, когда внутри словно включается лампочка и начинает хотеться той или иной еды. Например, резко хочется лимона или апельсина. Подобные желания не являются просто хотелками – чаще всего прося конкретные продукты, организм сигнализирует о недостатке тех или иных веществ. Так, лимон обычно говорит, что не хватает Витамина ...

2026-02-24 13:01:02